Les recettes du sportif

Perte de gras, prise de masse, gain de force, performance, récupération : Vous trouverez dans cette rubrique toutes les recettes que j'ai adaptées spécialement pour les besoins et les objectifs du sportif. Que vous pratiquiez une simple activité physique pour vous maintenir en forme ou que vous soyez un sportif de haut niveau, ces préparations sucrées et salées conviennent dans les deux cas.                              

                                                                                                                                                                                                                                            Toutefois, il est impératif que ces recettes soient agréables à consommer pour le pratiquant (sinon comment tiendrait-il cette alimentation dans la durée ?). Ainsi, vous ne trouverez pas de poisson fade cuit à l'eau accompagné de tristes haricots verts… Mais plutôt des préparations savoureuses, naturellement riches en protéines, assez faibles en matières grasses, et contrôlées en glucides.                                                                                                                                                                                                                                                                                        Important : Ces recettes conviennent également pour des non-sportifs qui souhaitent avoir une alimentation gourmande et plus équilibrée (avec des produits globalement plus faibles en calories et plus riches en protéines).  

 

Cookies au beurre de cacahuète

De délicieux cookies, aux fruits et au beurre de cacahuète, afin d'apporter les micronutriments et protéines essentiels à la récupération du sportif. 

 

Calories : 366 kcal/100g

Protéines : 13% 

Lipides : 16% 

Glucides : 42% 

Fibres : 3% 

 

Collation adaptée en post-entraînement



Pancakes hyperprotéinés

Des pancakes sucrés et moelleux, faibles en calories, avec un excellent rapport protéines/lipides (2 fois plus de protéines que de graisses). 

 

Calories : 176 kcal/100g 

Protéines : 10,4% 

Lipides : 4,9% 

Glucides : 22,5% 

Fibres : 2,7% 

 

Collation adaptée en pré et post-entraînement. 



Pancakes de patate douce et fromage

Le délicieux mélange entre fromage et patate douce, dans un pancake gourmand, peu gras, et très riches en antioxydants. 

 

Calories : 113 kcal/100g 

Protéines : 7% 

Lipides : 5% 

Glucides : 10% 

 

Collation adaptée en pré et post-entraînement.



Barres énergétiques

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